【推荐】以色列 想象之外的美好(组图)

你若把“古老沉重”送给以色列，那么你大错特错。如若这样，它怎么会被《纽约时报》列为全球旅游胜地前十佳呢？如果不是亲历这片土地，你不会相信她的美好，繁忙现代的特拉维夫、信奉着享乐主义的埃拉特、生机勃勃的集市、色彩斑斓的花园、以色列人的热情和他们生活中的浪漫 ??你该相信，毕竟，无论何种信仰之下，人们追求美好生活的脚步从未停留。 安全自在 与人们想象中不同，以色列作为“世界焦点”其实很安全。以色列拥有全世界最安全的航空公司，这一点从乘坐以航在北京兑换登机牌的严格审查就可以感受到，更不用说在以色列当地同样严格的安全措施，这均为以色列旅行的游客保驾护航。另外据统计，以色列骄傲地宣称没有过一位游客在以色列受到过伤害。此外，舒适便利的旅游设施与和善的以色列人，都可以让旅行者安全自在地游走在以色列。 走进历史 在以色列旅行犹如走入深远的历史。这片土地有着5000个与圣经故事有关的“传奇目的地”。你可以聆听上帝创世纪、诺亚方舟、索罗门王的故事；从哭墙到地中海边十字军雄伟的城堡遗迹、从耶稣走过的苦路到加利利高地，从海法的巴哈教派圣所到死海豪华舒适的矿泉疗养地，每一寸土地无不镌刻着深深的时光印记与昔日的辉煌。    美酒佳肴 各地的移民带来了丰富多样的美食传统，受到欧洲、中东、北非、拉丁美洲和亚洲的悠长影响，在以色列，不同的烹饪艺术和迥异的饮食习惯融合发展，有着自己独特的魅力。此外，地中海气候赋予以色列品种绝佳的葡萄品种，可以追溯到《圣经》时代的酿酒业带给以色列纯熟而独特的葡萄酒酿造工艺，打造出品质上佳的美酒，此外在这“牛奶与蜂蜜流淌的土地”上，草本茶、蜂蜜、咖啡、椰枣都是造物赐予这里的礼物。 另类奢华 除了顶着文化旅游胜地的光环外，以色列还是一个世界闻名的度假地。死海之滨充沛的阳光以及神奇的黑泥，地中海边充满奇思妙想的现代化酒店、餐厅与购物中心让人叹为观止。现代化的大都市和“不夜城”特拉维夫更会让度假者在魅力无穷的海滨夜晚中开心到天明。 以色列制造 以色列有全球最出类拔萃的设计师和他们充满想象力的作品?从小小的银杯子到摩天建筑；以色列的钻石饰品设计考究，以全球最先进的切割工艺打造；而死海的护肤品和富含稀有矿物质的化妆品绝对让女人疯狂。时尚达人们则不会错过享誉世界的以色列时装设计师的杰作。而各种精美的纪念品摊也让人流连：精美的蓝、白亚美尼亚瓷器，耶路撒冷工艺品，银质酒具和餐盒，还有古朴的橄榄木雕和贝饰……    天下大同胡姆斯 在以色列，胡姆斯可以算是一种国民食品了。任何一家餐馆，吃面饼也好，吃牛排、鸡肉也罢，都给你放一盘胡姆斯；超市和自由市场一定可以看到盒装的胡姆斯。人们请吃饭，总会说哪家哪家的胡姆斯真不错……你很难想象以色列人对于“胡姆斯”这种食品的感情。在我们看来，它不过是一种白色的豆酱，到了这里，却俨然成了统治饮食天下的王者。 约旦和以色列为了一种叫做“胡姆斯(Hummus)”的食品打起了口水仗。 先是以色列的数名厨师做出了一盘世界上最大的胡姆斯，以表达他们对于这种传统食品的热爱。接着约旦的厨师们就表示抗议，齐心合力做了一盘更大的胡姆斯，以表明这种食品不是以色列专利，约旦人民也很爱它。 这让我对传说中的“胡姆斯”产生了巨大的好奇，究竟是什么美食佳肴能够掀起如此波澜？于是到以色列之后的第一餐，我就点名要吃胡姆斯。朋友ZEF立即双眼发亮，拍着我的肩膀，颇有一些引为知音的意思。“我带你去！包准让你吃得过瘾！”

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