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洪伊玫 2022-3-19 10:51
客家擂茶
去了贵州旅游才知道客家擂茶也有各种味道，广东汕尾市陆河县的擂茶，我算是略懂一二 ：首先，擂绿茶为末，第二下一把干净的生黑芝麻继续擂为末，第三加烘焙熟花生米擂为末，以上三者都擂为末，中间可以加少许开水以容易擂末，最后加一小把熟花生米轻轻敲碎，这样擂茶完成了，加少许盐，开水冲为一钵擂茶。可以配炒米、各种 ...
个人分类: 生活趣味|78 次阅读|1 个评论 热度 2

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