由衷的喜爱稻米，不仅仅因为它是我们生存的食粮，还因为幼年时期家乡盛产小站稻，除去交公粮换取更多的粗粮之外剩余的不多，但还是有好几天的时光可以尝一尝稻米的浓香。之后当兵去了南方，驻地周边就是生产队的稻田，而且插秧和收割的季节，都要开展帮扶活动，亲身感受着每年籼米的插秧的辛劳和收割稻谷之后那丰收的喜悦。
十月的盘锦随处可见一片片金黄色的稻田，稻浪滚滚一望无际。现如今再一次真切的见到了金色的海洋，思绪如同稻浪一般翻卷着。停下身，抚摸着沉甸甸的稻穗，呼吸着稻米的芬芳，幻想着即将收割机轰鸣着喷出洁白的稻米。细看稻穗已经成熟，俨然少女般垂下了金色的面庞，富饶的土地赋予了人类这么美好的食粮，也让辽宁盘锦不仅以红海滩闻名，还有就是这美味的大米。大米在盘锦已经种植了百余年（据史料记载最初种植是在1907年），1928年张学良创办的“营田股份有限公司”开创了东北地区水稻种植机械化的先河。上世纪60年代的数以万计的“五七大军”来到盘锦开垦“南大荒”，将长满蒿草的盐碱地开发成了大片良田，促进了盘锦水稻的广泛种植。之所以出名，就在于口感，盘锦土壤中的氯离子促使大米淀粉浆为大米颗粒形成了一种薄膜，从而自理饱满外观晶莹剔透口感更加香润。
中国是种植水稻最早的国家之一，按照种植季节来分有早稻、中稻和晚稻。按照地域来分北方是粳稻，南方是籼稻。按照口感来分，除了日常使用的大米之外还有一种糯稻（常说的黏米）。倘若按照品种来分，种类就更多了。看着一袋袋优质大米，我忽然想到了刚刚看到的消息，2017年10月15日，位于河北省邯郸市永年区硅谷农科院西北角的实验田，创下了一个世界纪录，这块百亩水稻高产攻关示范田由袁隆平（1937年生人，中国的杂交水稻之父。中国工程院院士）院士领导的科研团队培育的超级杂交水稻，平均亩产达1149.02公斤，刷新了世界水稻单产纪录。籼稻品种不耐寒，不适宜在高纬度地区生长。当地普通稻田，年景好时亩产约650公斤。而袁隆平则预言，就是这片土地，就是这个籼稻完全可以创造出亩产1200斤的世纪记录。果然2015年示范田平均亩产1051公斤；2016年为1082公斤。 这片一般的土地，如今平了世界纪录，那么亩产1200公斤的目标还会很远吗？
我由衷的感叹：伟大的祖国无论哪个领域都在为着一个强国的目标努力奋斗，我们已经站了起来、富了起来，那么距离强了起来还远吗？！
