生食海蟹

热度 2已有 359 次阅读2011-10-18 17:16 |系统分类:散文随笔| 海鲜过敏, 朋友, 海鲜批发, 重庆话, 半边天

最近在网上看到一则爆炸性的新闻:23岁女孩吃海鲜过敏,从美女变身老太婆。新闻实在令人惊悚,不禁勾起我二十年前的一桩往事。
深秋时节,我去淅江宁波会一个生意上的朋友,闲来无事,我们乘船去“海天佛国”普陀山玩,舟山是个群岛,岛岛相邻,普陀山就挨着沈家门。归途中,朋友问,去不去沈家门玩玩?我兴奋的说,好哇!沈家门这个地方,在我心里是一块圣地,仰慕已久,如今有机会,为何不去“朝拜”一下。
这个岛,人称“小上海”,是我国最大的?港和海水产品集散地,向有“渔都”之称。它与秘鲁的卡亚俄港,挪威的卑尔根港并称为世界三大渔港。我长期生活在内地,海鲜是希罕物,而这里的海鲜比比皆是,有的甚至贱如小菜。入夜,沿港十里长街?是卖海鲜的摊挡,璀璨夺目的灯光伴着氤氲的香味,映红了半边天。
朋友常来这儿,他说来这里的游客,都要带点海鲜回去作礼物,我们逛了海鲜批发市埸,我买了三斤盐渍虾,当时好象不到三十块钱一斤,虾的个头不小。分成几小包送人,自已留了部分,每有嘉宾来,以此?客,每个尝过的人无不交口称赞。那个味道之美,用我们重庆话来说,就是三个字:“不摆了”。毫不夸张的说,之后,我吃过的所有虾肉,?一味能盖过它。我好后悔,当初咋不多买几斤。
朋友说,他一个友人就住在岛上,邀我一同去见见面。友人很热情,留我们吃饭,饭桌上有一道特别的菜一一大盘生螃蟹。书上不是说生长在江河湖泊的螃蟹不能生吃吗,主人说,这是海蟹,可以生吃。我看盘中蟹的背壳颜色金黄,果然与颜色暗绿的大闸蟹不同。何况,吃法很怪,要沾一点酒,名曰“吃醉蟹”。
“醉蟹”,是福建的一道名菜,做法很讲究,吃前要将洗净的活蟹放进酒坛泡一整天。这沾点酒就吃的方法,速成又好玩。主人见我是内地客,并?劝我吃它,自已则大块朵颐,我心里还犯嘀咕呢。只见主人动手卸下蟹腿,还逗趣的说“生吃螃蟹活吃虾”,我见他吃的津津有味,引馋了我,海蟹的味道是不是比河蟹更鲜美?好奇心促使我想亲口尝一尝
我手指刚碰到蟹身,朋友就好心提醒我,生螃蟹是高敏物,不是每个人都可以吃。我?有吃它之前,根本不知道我是不是过敏体质的人,管它的,拿出“拼死吃河豚”的精神,这一吃,还真给检验出来,所以,我得感谢这一次勇敢的尝试。
我卸下的是蟹的钳,先将它敲碎,再用竹签钩出它雪白鲜嫩的蟹肉,味道好象跟河蟹也差不多,我觉得,蒸或炒熟的蟹肉似乎还更有味。
幸好我没吃多,半个小时后,我们告辞出来,,刚走了一段路,突然身上奇痒起来,而且痒的很怪,从头皮到脚心,无处不痒,最痛苦的是,你不知道该挠那里。我只好一边走,一边在身上胡乱的抓挠,许是走路使身体的血液循环加快,导致皮肤的过敏反应更为剧烈,身上的每一个毛孔,好象都有条蛆虫在同时“痒”你,让你欲挠不成,欲罢不能,那种不可言说的痛苦,当时竟生出速死?了的念头。
朋友虽在我身边,他也爱莫能助,只好劝我去医院。可是这个陌生环境找它得化时间。此时的我,命悬一线,象遭受万千咀虫啃噬,“倒?”只在一瞬间。我实在?耐力再走了,索性一屁股坐在街阶上,双手抓挠头皮说:“我不行了,赶快找个旅馆。”我这时浑身搔痒燥热,极想冲个热水澡,让温水来安抚狂痒的肌肤。
朋友见我脱去秋衣,敞开的胸膛上?布蚯蚓状的红抓痕,象是急性荨麻疹,赶快就近迈入一家旅馆。我们走进一个有浴室的房间,说来也怪,奇痒的症状一下就缓解许多,当我痛痛快快冲完澡出来,附在肌肤上的万千蛆虫就象被洗掉了一样,不仅一身轻松,那种奇痒难受的感觉,也随洗澡水流走了。
一个蟹钳,引发了我的切肤之痒,象要了我的命。从此,我知道自已是个有过敏体质的人,不敢再生吃海蟹。、

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