端午节到了,我不会包粽子怎么办？

热度 5已有 359 次阅读2011-5-30 17:05 |个人分类:夜雨随笔|系统分类:人间百味|

端午节就要到了，可我不会包粽子，应该怎么办啊？本来这是一个很容易解决的问题，去超市买一些回来就行了．可偏偏没那么简单啊．昨晚我儿子突然问我，会不会包粽子？我一听,头都大了,偏偏自己又是那种死撑面子活受罪的人,为了不破坏自己在儿子心中的好形象，硬着头皮说，会啊。儿子高兴地张大嘴巴,说，原来妈妈也会包粽子啊，那你端午节的时候给我们包啊。看他那激动开心的样子,好像他妈妈会开飞船,会开火箭一样.我勉强笑着点点头，内心像倒了苦水瓶，惨啊，如何蒙混过关？

　　其实，我是真的不会包粽子，记得刚结婚第一年的端午节，为了在爱人与公公婆婆面前，证明自己是贤妻良母型的好女人。我就尝试着自己包粽子，买回来了五彩的豆，红豆，绿豆，眉豆，赤小豆，黑豆，想着这么多颜色的豆混在一起，包的粽子一定是五彩缤纷的，先不说好不好吃，反正我感觉一定会很好看的,新媳妇能包出与众不同的五彩粽子,家人一定会对我刮目相看的,而且心里暗暗庆幸,能娶上这么能干的媳妇,是家里最大的福气呢,想想我就忍不住开心地笑,好像那五彩的粽子,已经放在我眼前了。然后我还把粽子叶，糯米，香菇，肉，扎粽子的水草准备好，万事俱备，只欠操作了。虽然小时候看过妈妈怎么包的，可我自己却从来没有实践过，这些东西都不知道那些先放，那些后放，偷偷打电话问妈妈，听她如此这般地说了一遍后，就正经八门地摆开阵势包起来了。我先把各种各样的豆煮熟,是用来做馅的，煮熟后，把豆壳从上面捞起来扔掉，剩下全是豆沙了。只是郁闷的是，豆子熟了，我才知道五种颜色的豆，都变成一种颜色了，真是枉费我想包五彩粽子的一番心思啊，接着，用一些配料把糯米和了，再用开水把包粽子用的叶子煮沸，算是消毒吧。

　　然后就是真的动手包了，记忆中，那些油绿绿的粽子叶，在妈妈手中是很灵活，很听话的，妈妈怎么弄它就会怎么绕，然后，一个个小巧玲珑，棱角分明的粽子，就成形了。可到了我的手中，那叶子是怎么绕也绕不好，顾得包住这个角，那个角又漏米了，努力包好那个角，这个角又漏米，怎么老是感觉这叶子这么小啊，包一点点米都包不住。我心开始着急了，面对摊开的各种材料，我额头都冒汗了，如果粽子包不出来，我的脸在这个新家可是丢尽了，什么好形象也在现实面前随之破坏了，往后的日子，如何立足啊。越想越急，越急越包不好，我都急坏了，真后悔买这些专门包粽子的叶子，早知道如此，我应该买荷叶回来，荷叶大块，无论怎么包，都能包住那散散的米。哪怕没有棱角，我可以抓成圆圆的米团，直接包在荷叶上，那就成了。可现在总不能把粽子叶扔掉，再去买荷叶回来，这样的话，我估计一定会荣获一个浪费的罪名。后来,折腾了半天，我实在没法包出一个像粽子样的粽子来，望着那一堆材料，我灵机一动,急中生智，全一脑子倒进锅里，煮成了糯米饭,呵呵,生米都煮成熟饭了,家人还能说什么啊。没想到，错有错着，吃的时候，家人都说没吃过这么香甜的糯米饭呢，我紧绷的心，终于松开了。

　　自从第一次失败后，我就一直到现在都没包过粽子了，端午节的时候，要不是买些回来吃，要不是我姐姐包了给我送来，反正是没包粽子也会有得吃的，我就更没有学的心了。今年被儿子提起这事了，我又有了学的冲动。计划着，这两天去备点材料，买点荷叶回来，把米抓成团，中间放豆沙馅，然后用绳子扎紧，蒸熟就成了粽子。都说失败乃是成功之母，有了上一回的经验，失败树应该也可以结出成功果了，更难得的是，我有了学的决心，所谓的勇气可嘉，值得称赞啊。不过，不可松懈，得双手合十，真心真意地，虔诚地祈祷仁慈的上帝啊，善良的七仙女啊，保佑我今年的粽子，能成功地出锅,而且清香可口,那就皆大欢喜了。