分享 留给孩子的记忆之 挖藕
2013-12-9 15:56
留给孩子的记忆之 挖藕 清朝阮元的《吴兴杂诗》“交流四水抱城斜,散作千溪遍万家。深处种菱浅种稻,不深不浅种荷花。”看来荷花在我国是有种植历史的。荷花不仅可以成为靓丽的风景,而且上面长莲子下面长藕颇得人喜爱。采莲子容易,但是藕长在泥水里把它挖出来是件困难的事。 家里在稻田里种过藕 ...
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分享 留给孩子的记忆之 厕所
2013-12-9 15:54
留给孩子的记忆之 厕所 周作人先生有篇杂文《入厕读书》用了比较大的篇幅来描绘各地的厕所。很多人都有如厕读书的习惯,并以为常事,但不是所有的厕所都可以读书。 厕所可以用来考察文明的程度,近年来各城市纷纷制定公厕的卫生标准。城里人家一般都有厕所,安装了抽水马桶,用完即时用水冲洗干净,不留一 ...
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分享 留给孩子的记忆之 汆乌鱼片
2013-12-9 15:51
留给孩子的记忆之 汆乌鱼片 家里老人在湖里凿冰捉到一条乌鱼,好大也好肥,决定用来做汆乌鱼片。将乌鱼去头,从尾部斜开刀口,沿背鳍剖开为两半,剔掉中间的骨架,去掉尾巴和胸鳍,一点小骨头都不留,只剩下两大片肉。就可以切鱼片了,片肉是很不容易的,要片得极薄,需要鱼皮在下,先从鱼肉下刀,切到鱼皮需要前 ...
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分享 留给孩子的记忆之 吃竹笋
2013-12-9 09:49
留给孩子的记忆之 吃竹笋 日语中竹笋直译叫“竹子的孩子”,倒是形象很容易和孩子们解释。竹笋就是竹根上长出来的小竹子,未长大之前是竹笋,长大以后就是竹子。 竹笋可以吃,南方多竹,自然少不了要吃竹笋。吃竹笋从冬笋开始,冬笋一般是毛竹的笋,在春节前就有了,冬笋比较贵而且要用肉炒才好吃,家里 ...
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分享 留给孩子的记忆之 采菱角
2013-12-9 09:47
留给孩子的记忆之 采菱角 “我们俩划着船儿采红菱呀,采红菱 ” 14 岁的邓丽君一首《采红菱》打动了评委一举夺得台湾金马奖唱片公司歌唱比赛冠军,歌曲的第一句就瘙了无数年轻人的心痒,期望与意中人结成一对划着小船去那池塘的深处采采菱角,也像歌曲唱的那样表白一番。 古诗云: “深处种菱浅种稻,不 ...
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分享 留给孩子的记忆之 采莲子
2013-12-9 09:45
留给孩子的记忆之 采莲子 汉乐府词:“江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。”这个古人好有闲情,本来是去采莲子,却被莲叶所陶醉,一会又看鱼去了,看着鱼从东游到西,从西游到南,从南游到北,竟然如此入迷。 江南的农村自然少不了荷塘,采莲子是小时 ...
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分享 如何买到便宜的水果
2013-12-8 19:15
如何买到便宜的水果 水果,农民说卖得便宜,市民说买得贵,超市说卖水果赔本赚吆喝,说来很蹊跷。郎咸平教授有书对此做了专门分析,认为问题出在供应链上。 消费者不关心供应链,只想着以最低的价格购买到想要的水果,现在流行的是团购,但是价钱低于成本没有人会干,我们来计算水果的成本。以江西特产赣南脐 ...
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分享 说橙子
2013-12-8 19:13
说橙子 昨日路过百果园水果连锁店,瞥见赣南脐橙,我知道百果园在赣南有很大的种植基地,这应当就是来自家乡的味道,于是就买了些。切开果然是纯正的赣南脐橙味道,也有点失落,似乎没有记忆的那么好。 橙子于我几乎可以定义为新事物,直到成年后在一个门窗不全的乡村小学当赤脚老师才知道有此物。学校旁有棵 ...
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分享 钓鱼
2013-12-8 19:11
  问到我的兴趣爱好,抓耳挠腮还真是想不出来,如果一定要说一个的话那就定钓鱼吧。   长在江南水乡,大江大湖、池塘小溪遍布,钓鱼的去处多得很。小的时候农村还是集体制,村边的池塘都被生产队放养了鱼苗,中间插了竿小旗子宣示这是“家鱼塘”,是不允许钓鱼的。老家屋后的鱼塘有个竹篱笆和树木相拥的隐蔽 ...
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分享 重读《老残游记》
2013-12-8 19:00
  三十年前读《老残游记》少年不更事内容已然完全忘却,再读《老残游记》竟爱不释手怅然叹短,这清朝末年书描绘的政治生活仿佛说的是当今事。   书中的山东可谓是中国的一个缩影,放大为一个国家来看,“总书记”宫保到是个好人,求贤若渴。“省委书记”玉佐臣是个有才且能干的人,将他们的省治理得“夜不闭 ...
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