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生意悟真经
全羊莫叹利路短 百年味道才十天
门前罗雀屋客少 御厨漫聊坐轻闲
对面猪蹄恁红火 隔路粥棚咋一般
思思瞅瞅空徘徊 老板点头笑喟然
我家楼下食品街有一餐馆,原为“青龙○○餐馆”,因生意萧条,转让。改换成“○○全羊餐馆”,但经营不到一年又因生意不佳转让。招牌成“百年味道粥棚”,可生意依旧不景气,一月不到几欲关门。而与其隔路对面的“○○正宗猪蹄”,经营五、六年一直红火,楼上楼下以及门前经常客满。同处一条街,同干餐饮行,差距为何这么大呢?有感而作。
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