早上，在海鲜市场上，偶尔看到了平时难得一见的小沙蚬出售．惊喜地叫店主称了两市斤，提着沉甸甸的袋子，开开心心地回家了．中午，备足香草，姜葱，小辣椒，炒了起来，还没起锅，一阵阵的香味，直逼客厅．孩子嚷了起来，问我做什么好吃的。我笑了笑，说：“一会你就知道了。”随即在厨房伴着盘碗的节奏，哼起了歌儿。不一会儿，一盘五颜六色的炒沙蚬，端上了餐桌。另外，还用清水蒸了一碟，一种菜两个味道，吃得津津有味。炒的辛辣可口，蒸的清香甘甜，吃着吃着，竟然涌起了丝丝感动，久远的记忆，如电影的片花，一幕幕掠过脑海。

    记得小时候写作文时，我很喜欢写我家门前有条小河，河水清澈见底，成群的小鱼儿，在水中自由自在地游来游去．底部是软绵绵的细沙,小沙蚬,就藏身在细沙中.只要有经验,用心看,还是能发现它的.每到夏天,我就和小伙伴去小河里摸小沙蚬.河水很清很清,深的地方,到膝盖,浅的地方,及到小腿处.我们蹑手蹑脚,轻轻地走在河水中,只要不搅浊河水,小沙蚬就很容易被我们发现的.藏有小沙蚬的地方,细沙就会有一条细细的小缝,那是小沙蚬留来呼吸用的.有时候,小沙蚬张开了壳,正在呼吸,就更容易看到了,那透明白嫩的蚬肉,在微微荡漾的河面下,轻轻地摆动.蚬壳的一张一合,就更明显地暴露了它的行踪,更加难逃离我们孩童的十只手指了.有时候,小沙蚬实在太多,我们通常是双手并用,沿着河床的细沙,一路摸过去，抓起一把沙子，在水中一晃，细沙就在指缝间流走了，留在手上的，是一把浅绿色的小沙蚬。放入小桶中，再用双手去摸，不一会儿功夫,就能摸到小半桶。上岸后，彼此比比战绩，看谁的小桶最满，然后,一路上嘻闹着,唱着童年的歌谣,慢慢走回家,想着巧手的妈妈,将会投来赞许的目光,为我们做好吃美味的小沙蚬,心里乐滋滋的.

　　那是二十多年前的事了，那时候，农村生活相当穷，基本上逢年过节才能吃到肉，要吃到鱼虾是我们自己去河里捉的。那时候，自然环境很好，河里鱼虾很多。只要约上几个人，在小河的上游截流，堵着河水，再用小水桶把堵截的一段河流的水，全部舀起倒出去，剩下河床时，鱼虾就没处可逃，被我们活捉了。现在想来，是很残忍的事，但那个时候没办法，农村的孩子个个面黄肌瘦，还得靠捉点鱼虾煮汤来补充营养。因此，捕鱼虾摸沙蚬，成了孩子们的最大乐趣了，有得玩有得吃，我们都乐此不疲。现在回头看看，家乡的小河也没有了，本来山青水秀的农村，变得商场酒店林立，硬底化的水泥路，横亘在各个村落间。很多时候，我走在曾留下我无限美好回忆的地方，却再出找不到当初留下的足印了。小时候，我爱抬头仰望城市的高楼大厦，现在，我常常低头沉思，怀念曾经青山绿水．

　　今天，再吃小沙蚬，我好像又回到了那个久远的孩童时代，小沙蚬的清甜还留在记忆里，而我，再也吃不出当年的味道了．我在想，是小沙蚬的味道变了，还是我变了？或许，都没有变，只是我更喜欢，甚至于迷恋于一分耕耘一分收获的喜悦．当年，餐桌上的小沙蚬，是我流着汗，一只只地摸回来的，吃得自然开心．现在的小沙蚬，是用钱买回来的．虽然，钱也是我工作赚回来的，然而，我却始终无法找到，当初那喜溢心头的满足感．

2010年7月4日