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今天看到两条信息,都与茅台酒的历史有关。
一条说,茅台是清朝在贵州的山西商人仿制汾酒,最后失败,产生了一种奇怪的味道,这种酒就是茅台。此酒有六种怪味:焦糊味、大酱味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敌敌畏味。晋商自然不会喝,当地人也很少喝。
天下白酒出汾阳,晋商又曾经是一个最大的商帮。晋商仿制汾酒之说,可信度颇高。
另一条有望文生义之嫌,也不能说没有道理。
“茅者,人厕也。黔人如厕喜蹲台上,下有屎缸。此酒始酿,有厕屎尿之味,人叽为在茅台上酿成。新朝功臣曾驻足此地休整,功成,因此身价倍增。犹西太后西逃乞到的窝头一样,回味绵长。因限量唯高官得饮,久之为身份象征。盼喝茅台酒,国民愚味可见一斑。茅台神话不除,国之昌运难增!!”
这种解说,也不是不可能。电影《红高粱》里,因为于占鳌的一泡尿,高粱酒因此名闻遐迩。茅台与茅厕的联想,也不是没有可能。
去过茅台镇几次,也去了茅台酒厂。
我早就说过,茅台酒是一种政治酒,早已经背离了酒的本质。而且,茅台酒的成名史,就是一部攀附政治的谎话连篇史。茅台酒的历史,跟官方描述毫无关系,相反,倒是有关茅台酒的野史,更接近真相,值得信任。
谎话连篇的茅台酒早已经成为符号或者更准确地说,成为茅台崇拜。这种茅台崇拜就是一种新时代的皇帝的新装,谁都知道是怎么一回事儿,却都假装是那么一回事儿!
姚小远2019年6月25日 星期二 上海理道,我只是一只有理想、有文化的兔子
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我们不卖普通酒,我们卖的是美酒(色香味俱全);我们不卖勾兑的酒,我们卖的是纯粮食酒!
姚氏美酒以青稞、高粱、大米、小米、糯米、大麦等粮食,采用大清古法并推陈出新,多次发酵酿造。色若琥珀,香甜如初吻,入口桃李春风。饮一杯姚氏美酒,你喝的不是酒,是刀光剑影、温情脉脉的岁月;是时光洪流里的英雄气短、儿女情长!
江山如此多娇,无数英雄都喝高!
姚小远的酒,是给自己喝的酒,是给自己人喝的酒!
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