山中笔记(三十五)

热度 6已有 125 次阅读2019-2-26 18:48 |个人分类:山间随想|系统分类:散文随笔| 我与森林

                                            

 

2016

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镇里来了个收“大腿蘑”的老客,妻打来电话说,那蘑菇挺贵,整个镇子的人差不多都翻腾起来,上山去了。我问她怎么个贵法?她说镇子上那几个能跑山的人,一天都卖了七八百块钱呢。我不由地吸了口凉气,是有些贵!贵的有些超乎想象。妻在市场里卖泡菜,她说的这条信息可以说是非常详实的,不会掺有一点儿水份。这七八百元揣进他人的腰包,让一个持家的女人眼热了,自己无能为力,先想到自己的男人是第一感觉。此时此刻,我还能说什么呢?

我尽量平和自己的语气,安抚妻的激动心境,不想让那几个拼凑起来的数字,卷起轩然大波。安慰的语言有时候是绵绵细雨,可以熄灭将要蓬勃而起的火焰,还可以滋润干渴的心田。“我上山去看看”,这样不起眼的话语,在这个时候却是一颗定心丸,让她更加坚定了自己心理的依赖感,同时还满足了那份欲望。我知道自己的魅力所在,我总是以超乎想象的收获去满足她的期待,这样的期待还会有空想值吗?我的能力始终就被她定格在心理的最高位置上,始终就没有掉落过。

这个“大腿蘑”,我是熟悉的。有一年也是有个老客来收购,我去打听,他从一个纸箱里拿出一个来,向我展示着。呀!真的是大腿,白洁光生,粗胖的身材在他的手里,就像一个小婴孩。这位老客说它叫美味牛肝菌,是非常有营养的蘑菇。他说这话时,有一滴口水掉落,我突然觉得这样的美味,让任何人在口述时,都会止不住味蕾的膨胀,是一种情不自禁。山里的蘑菇是很多的,每个季节的来临都会产生适应这个季节的蘑菇。这个大腿蘑通体是土黄色,伞盖下的细密度,有些与松伞蘑相似。

那次收购没有持续两天就草草收场,让我还没有登场就看到谢幕,心里真的有很大的遗憾。这次又来,无疑是点起了心里蕴藏已久的火种。我立刻穿戴整齐,快速出门了。

牛肝菌是非常好的食用菌,几乎世界各地都有它的存在,它也就成为世界级的蘑菇了。我虽然没有食用过,却从读书当中领略过它的风采。听老客说过它的生长环境,朝阳的山坡基本都是它的生长基,它非常适合在这样的环境。我想那后二道沟里有大面积的朝阳林区,基本都是柞木与其他阔叶树种的混交林,那里一定是它的生长基。由我所想,我刚刚爬上山坡,就看见一个大大的胖家伙,露着白肚皮,顶着一片柞树叶,憨憨的,萌萌的,如同大食量的小白猪。我一眼就认出了它!就是这货!

采到第一颗,就采到第二颗。当我转过一个小山脊时,向上一瞅时,我不由的惊呆了。一条条粗壮的大腿排列有序,个个都是那么的粗壮有力。这般稳定的感觉,让人觉得就应该是大象的腿,扎扎实实地踩在那里,丝毫不会动摇。啊!这些腿从哪里走来,又要走到哪里去呢?这些大腿在眼前晃动,真的让人眼花缭乱。

当我背负着沉重的袋子,出现在妻的面前时,那一刻她几乎要垮掉了。只是市场的人多,她支撑着,没有犯什么错,依旧显得步履艰难。七八百元不是什么遥不可及的东西,只要敢于行动,就会敢于实现,这一刻,我也是信心满满。

蘑菇从袋子里一倒出来,所发生的问题就不是想象中的那么简单了。梦想与现实的距离,有时候是很近的,有时候却非常遥远。蘑菇数量与钞票的数量成反比时,人为的因素其实是关键因素。首先用的承载工具就是错误,蘑菇怎么可以用袋子装呢?这些蘑菇在山上的状态是保持距离的,距离产生美,不只是简单说说,当付诸于行动时,却又让人不得要领。这么多蘑菇在一起,除了摩擦就是摩擦,它们在一起摩擦发出的不是火花,还是相互抵消。原本大家都有一个姣好的面目,因为摩擦而都面目峥嵘。

一堆蘑菇变成一堆错误,或者是一堆笑话,都是让人不能接受的。以前的粗暴采摘习惯,在这一刻变成沉重的惩罚,我觉得咎由自取。妻没有什么埋怨的话,自然而然地收拾与修理着,把这一堆错误尽量缩小。众目睽睽之下,这样的无语却是一种力量,让围观者走开了。

因为我的粗暴与简单,这堆蘑菇基本都变成出口转内销。妻把它们打理干净,用小刀细细地裁开,然后一片片地摆在晾席上。我家的院子很大,一时间,满满当当的在阳光下反着白色的光晕。

再次上山,吸取了前次的教训,在山上就进行了严格的保管。只是这次满载而归时,妻非常沮丧,告诉我人家停止了收购。这回我彻底蒙圈了。

人为的因素,让蘑菇砸手里了。值得庆幸的是,咱还有个天缘。这些日子天气出奇的好,蘑菇片的晾晒都非常顺利,都安然无恙都变成干品。吃不了这么多,亲戚朋友都送一些,反馈回来的信息都是:真的美味啊!

 

 

 

                                    

 

 

 

6

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